吃堅果的好處有哪些
堅果(英文名:Nut),是閉果的一個分類,果皮堅硬,內含1粒或者多粒種子。如板栗,杏仁等的果實,那麼吃堅果的好處有哪些?
1、核桃,在以往的認知中,核桃就是補腦的首要選擇,但其實小小的核桃卻含有大量營養成分,包括人體必需的鈣、磷、鐵等等。同時核桃還能吸收人體內的飽和脂肪酸,從而起到保護血管、預防心腦血管疾病以及三高疾病出現的功效。但是核桃雖好卻不能多吃,每天控制在五顆左右足以。
2、夏威夷果。夏威夷果是近些年非常火爆的堅果之一,它吃起來有淡淡的黃油味道,口感相當好。同時,有研究發現夏威夷果還能起到預防冠心病的效果,特別是對於高膽固醇人羣而言,吃夏威夷果能降低其炎症發生率和氧化應激水平。這是因為夏威夷果中的單不飽和脂肪酸含量超高,能降低壞膽固醇的能力。
3、開心果。有研究發現,經常吃開心果能減少體內6%的壞膽固醇,從而起到保護動脈健康的作用。之所以會如此,正是因為開心果含有豐富的植物淄醇以及膳食纖維,同時開心果中還存在大量葉黃素以及玉米黃素,這兩類抗氧化劑都能降低老年性黃斑變性疾病的風險。不過需要注意的是,開心果一定要買帶殼的,吃起來比較衞生,還能給人視覺暗示,堆積的果殼提醒你到底吃了多少。
4、榛子。榛子不僅是烘焙食物的好搭檔,同時也是營養復發的堅果。研究表明,榛子能有效提高體內好膽固醇含量,降低壞膽固醇,對於預防心腦血管疾病、高血脂有一定幫助。另外,榛子中還存在大量維生素e,對皮膚和眼睛都有一定的好處。如果想要擁有更強大的抗氧化力的話,大家在吃榛子時,可以帶薄皮一起食用。
5、腰果。這是來自於美國南部和其他熱帶地區的堅果,它存在我們人體內必須的維生素和礦物質,同時還有一定鐵元素成分,能幫助體內所有的細胞吸收足夠的氧和鋅,從而起到提高人體免疫力的效果。而且,腰果中還存在一定的鎂元素,能提升人體記憶力和智力。
關於吃堅果的好處有哪些內容的介紹就到這了。
-
幹炒雞小腿怎麼做
雞肉是我們日常生活中常見的美食,雞肉不僅可以為我們補充蛋白質和脂肪,而且味道也十分鮮美,所以現在很多人喜歡用雞肉製作各種各樣的美食,其中幹炒雞小腿是比較受羣眾喜愛的一道菜,那麼幹炒雞小腿怎麼做的呢?小編帶大家瞭解一下。1、雞小腿剁成塊。2、尖椒改刀。3、...
-
豬頭皮的做法是什麼
豬頭皮是一種常見的食材,現在很多人都很喜歡吃豬頭皮,因為豬頭皮不僅好吃,而且也非常的脆口。但是很多小夥伴由於不知道豬頭皮的做法,只能選擇在外面購買。其實,想做一道美味的豬頭皮也不是很難。今天,小編給大家分享一下豬頭皮的做法吧。1.要滷製的各種食材洗淨瀝乾...
-
川滷香料配方是什麼
川滷因其口味獨特以及麻辣鮮香深受大眾的喜愛,隨着現代人們對美食的追求,川滷的做法以及配方也越來越多,但現在很多想做川滷這道菜的人都不知道川滷香料配方是什麼,今天小編給大家分享一下川滷香料配方吧。1、八角,又名大茴香、木茴香、大料,屬木本植物。味食香料※...
-
金針菇白貝湯的做法是什麼
白貝是我們日常生活中常見的海鮮,白貝中含有較多的蛋白質和礦物質等微量元素,現在很多人喜歡用白貝煲湯,其中金針菇白貝湯是比較受羣眾喜愛的一道湯,那麼金針菇白貝湯的做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下金針菇白貝湯的做法吧。1、白貝洗乾淨,浸泡清水吐沙。2、金...