自發黑豆芽的做法是什麼
黑豆芽就是用黑豆發出來的豆芽,口感基本上和綠豆芽一樣,不過網友們知道自發黑豆芽的做法是什麼嗎?下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。
1、將兩杯(約80g),黑豆放入大點的容器內,淘洗幾遍後(如有壞豆,挑出不要),倒入大半碗清水浸泡8-12小時,最好蓋上蓋避光,放置陰暗處。
2、黑豆泡到鼓脹起來,沒有皺皮,就可以把水倒掉,將泡好的豆子倒入豆芽罐中,儘量鋪平。
3、再將麥飯石內膽壓在豆子上面,蓋上蓋子放置於陰暗處,而且每天至少淋水2次。
4、罐體下端有個排水孔,多餘的水會從孔中排出,所以不要擔心會有積水,然後等待黑豆芽發芽即可。
以上就是對於自發黑豆芽的做法是什麼的介紹,不知道網友們明白了嗎?
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