花螺要蒸多久才熟

沒煮熟透的花螺裏有細菌寄生蟲，食用對健康不利，所以一般都要求煮熟透後再吃。那麼花螺要蒸多久才熟呢？

1、花螺要蒸多久取決於花螺的大小。

2、通常小的花螺只需要蒸4到5分鐘，中等大小的花螺大約蒸5到6分鐘即可，但建議不要超過10分鐘，時間太長會使螺肉變老影響口感。在鍋中加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來即可。

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