家常豆腐菜的做法是什麼

豆腐菜是源於河南、陝西一帶的一種特色小吃，製作原料主要有老豆腐、粉條等，但是很多人都不知道這道菜的做法，那麼家常豆腐菜的做法是什麼？

1、準備好原料，這裏用到的是提前燉好的肉片。

2、豆腐和配菜改刀切片。

3、炒鍋倒油，放入蒜片炒香。

4、放入胡蘿蔔，柿子椒翻炒。

5、加水、老抽、蠔油、食鹽。

6、放入豆腐和燉好的熟肉片小火燉20分鐘。

7、燉制豆腐入味後關火，淋少許香油即可

關於家常豆腐菜的做法是什麼內容的介紹就到這了。