蛋清可以做什麼

在烘焙的時候，都需要大量使用蛋黃，而蛋清只需要部分即可，如果把剩餘蛋清全部倒掉就會非常的浪費，剩餘蛋清也是有很多用途的，那麼，剩餘蛋清可以做什麼呢？

1、雞蛋清的用途非常的廣泛，首先它可以用來製作美味的甜點。我們只需要先用打蛋器對雞蛋清進行打發，並在打發的過程中加入適量的檸檬汁、細砂糖。

2、接着往打發的蛋清裏面倒入少量的香草精攪拌均勻，再用裱花袋將雞蛋清都裝起來。隨後取出烤箱用的托盤，把雞蛋清在烤盤上進行烘烤即可，製作出來的甜點非常細膩軟糯，還能聞到一股濃郁的香味，讓人胃口大開。

3、另外，雞蛋清也是民間護膚偏方里的一種重要材料。我們可以將它和適量的蜂蜜混合在一起塗抹在臉上，據説這樣是可以讓我們的皮膚在一定程度上變白的，還能讓皮膚變得更加細膩，受到眾多女性朋友的追捧。

以上就是對於蛋清可以做什麼的全部內容。