豆沙點心的做法是什麼
豆沙點心是一道非常美味的點心,現在很多茶館或者飯店內都有豆沙點心的身影,其實吧,豆沙點心的做法也不困難,下面我們一起來看看豆沙點心的做法吧,看看豆沙點心到底是如何製作的。
1、準備低筋麪粉200克,黃油100克,糖粉40克,雞蛋兩個,適量黑芝麻和豆沙。
2、黃油在碗中軟化後加入糖粉,打至發白略蓬鬆。
3、分兩次加入全蛋液,打至與黃油完全融合。
4、加入過篩的低筋麪粉,攪拌混合,揉成團。
5、麪糰用保鮮膜包起來,放冰箱冷藏一個小時左右。
6、取出冷藏好的麪糰分成四份,搓成長條並擀平,裹入豆沙餡,捲起來搓成圓條。
7、切成均勻大小,刷上蛋黃液,撒上黑芝麻,烤箱預熱後用180℃烤18分鐘即可。
網友們要是喜歡豆沙點心的話,不妨在家裏面嘗試製作一下,或者一看就會呢?
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