延安有哪些土特產

延安是“雙擁運動”發祥地，中國優秀旅遊城市，有着“中國革命博物館城”的美譽。那麼延安有哪些土特產？下面一起來看看吧。

1、延安酸棗：延安酸棗是中國酸棗種類中活性成分最高的一種，果仁內含有活性炭、脂肪油等藥用成分，特別是酸棗仁藥用有效成分總皂甙含量為1.1353%，名列全國前茅。

2、安塞小米：安塞小米久負盛名，先秦、西漢軍屯時期，便有大面積種植，品質優良，蛋白質含量高。2008年07月10日，原國家質檢總局批准對“安塞小米”實施地理標誌產品保護。

3、甘泉紅小豆：由於甘泉縣地理位置獨特，自然條件優越，形成了獨特的小氣候，非常適宜紅小豆等豆類作物的生長，產品長年質量穩定，被譽為“紅瑪瑙”，紅小豆的種植已成為甘泉縣農民一項重要的經濟來源。

4、延川紅棗：延川紅棗個大，核小，肉厚，質脆果肉細密，制幹率高，幹棗果皮皺紋細、淺、密，富有彈性，用手捏幹棗，鬆手後可復原。當地農民更把紅棗譽為“鐵桿莊稼”。也因紅棗具有較高的營養價值，又被稱為“天然維生素丸”。

5、洛川蘋果：洛川縣海拔較高，光照充足，晝夜温差大，雨熱同季，是符合蘋果最適宜生產區7項氣象指標要求的蘋果優生區，出產的洛川蘋果具有肉質細嫩緻密、汁多鬆脆、酸甜適口等特徵。

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