酸菜豬肚

步驟1

熟豬肚200克、酸菜100克、小米椒2個、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油適量。

步驟2

豬肚切片。

步驟3

酸菜切末。

步驟4

小米椒切圈。

步驟5

蒜切末。

步驟6

小葱切葱花。

步驟7

鍋內倒油，燒熱，放入蒜末、葱花、小米椒爆香。

步驟8

再加入酸菜，炒幹。

步驟9

再加入白糖繼續翻炒1分鐘，然後倒入肚片翻炒3分鐘。

步驟10

最後加入生抽，翻炒均勻即可。