雙皮奶不凝固能再蒸嗎
雙皮奶相信大家都不陌生,它是現在大街小巷中比較常見的一種小吃,味道清甜,Q彈爽滑,還有一股奶香味,也有一些人會在家自己動手製作雙皮奶。那麼究竟雙皮奶不凝固能再蒸嗎?
1、能。
2、一般情況下,雙皮奶不凝固大多是因為材料數量不對、做法問題、材料放置、時間等問題導致的,所以蒸好之後的雙皮奶依舊不凝固,是可以繼續進行蒸制的,不會出現什麼大問題。
3、不過繼續蒸制雙皮奶的時間不能太長,否則會導致雙皮奶裏面的水分以及營養成分流失太快,從而影響口感,一般蒸制的時候用保鮮膜將雙皮奶包好,然後蒸制8-10分鐘左右就可以了。
以上就是關於雙皮奶不凝固能再蒸嗎的內容介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
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