蟲草放冷藏還是冷凍

蟲草的營養價值和藥用價值都比較高，服用後對人體來説具有多種保健作用，但是蟲草的價格也比較貴。那麼蟲草放冷藏還是冷凍呢？

1、蟲草放冷藏和冷凍都可以。

2、冬蟲夏草是冬季真菌寄生於蟲草蛾幼蟲的體內，到了夏季發育而成，是一種真菌，所以可以耐低温，低温並不會對它的營養成分造成破壞，因此冬蟲夏草放冷藏或冷凍都可以，但都需密封后才能放入，以免進入水汽和細菌，造成蟲草上潮和長黴。

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