芋兒燒雞的做法
步驟1
準備食材:雞肉300克 芋頭100克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根、姜1塊、蒜10克、老乾媽1茶匙、雞精1茶匙、青椒20克、紅椒10克、白芝麻3克。
步驟2
雞肉洗淨剁成小塊。
步驟3
芋頭洗淨切塊。
步驟4
薑切片。
步驟5
蒜切粒。
步驟6
小葱切葱花。
步驟7
青椒切塊。
步驟8
紅椒切塊。
步驟9
首先碗中倒入雞肉塊,加入料酒、食鹽、生抽、老抽拌勻醃製30分鐘。
步驟10
然後起鍋倒油,油熱後放入姜、蒜炒出香味,再倒入醃好的雞塊翻炒至變色。
步驟11
接着倒入芋頭、老乾媽翻炒均勻,再倒入適量清水,燒開後蓋上鍋蓋,轉中火燉20分鐘。
步驟12
接下來放入雞精,倒入青紅椒翻炒均勻,大火收汁。
步驟13
最後盛入碗中,撒上白芝麻、葱花即可。
-
絡餅怎麼做
我們中國,上下五千年,可以説是一個歷史悠久的古老國家。正是因為國家地大物博,文化的傳承,讓中國聞名中外。其中,美食文化可以説是在全世界都是被人認可的。其中就有一道菜,叫做絡餅,那麼絡餅怎麼做呢?請看下面內容。1、首先準備小麥麪粉、鹽適量,醒面兩個小時左右後再...
-
螃蟹怎麼煮才好吃
每年的9、10月份就是吃螃蟹的季節,因此螃蟹也成為了眾多朋友口中的美味,不過朋友們做螃蟹一般都是選擇清蒸,並不知道螃蟹怎麼煮才好吃,那麼下面分享一個螃蟹的做法,簡單又好吃。1、首先去菜市場買回新鮮螃蟹,然後將螃蟹清洗淨,一切兩段,去除蟹臍等穢物。2、將鍋中放油,...
-
雪燕正確泡發方法是什麼
雪燕是一種叫做雪燕樹的產物,它的營養成分跟燕窩是十分像,而且本身也有比較豐富的膠原蛋白,生活中要是聽説雪燕都知道它具有很好的養生價值,但是對於它的泡發方法,很多人是不知道的,下面小編就為大家介紹一下雪燕正確泡發方法是什麼。1、準備雪燕5克,哇哈哈礦泉水一瓶...
-
生菜蛋湯怎麼做好吃
生菜和雞蛋是我們經常會吃的食材,而且兩種食材都是非常有營養價值的,日常生活中,我們會經常生菜和蛋做湯,而且特別的好喝,很受歡迎,那麼生菜蛋湯怎麼做好吃呢?接下來,小編就為大家介紹一下做法步驟。1、準備好食材:植物油適量,生菜一顆,雞蛋兩個,姜適量,鹽適量,味精適量。2、...