福山燒雞怎麼做好吃

步驟1

準備食材：雞200克、油適量、鹽1茶匙、八角5克、丁香5克、姜1塊、小葱1根、醬油1茶匙、胡蘿蔔50克、青椒30克。

步驟2

雞洗淨剁塊。

步驟3

胡蘿蔔洗淨切塊。

步驟4

青椒切圈。

步驟5

薑切片。

步驟6

小葱切葱花。

步驟7

碗中放入雞塊，加入鹽醃製30分鐘備用。

步驟8

起鍋倒油，油熱加入雞塊翻炒至變色。

步驟9

然後下入姜、八角、丁香，翻炒3分鐘。

步驟10

接着調入醬油、鹽、胡蘿蔔，翻炒均勻。

步驟11

再加適量清水燒30分鐘。

步驟12

最後放入青椒大火煮至斷生，撒上葱花即可。