飯糰必須要用壽司醋嗎

飯糰和壽司是日本料理的主食，主要是米飯、紫菜以及其他食材一起做成的食物，放涼之後就是便當了，可以隨時帶着吃。那麼飯糰必須要用壽司醋嗎？

1、飯糰並不一定要用壽司醋，沒有的話也是可以做飯糰的。

2、實際上，壽司醋除了改善米飯的味道外，還具有防止米飯過粘的功能，因此製作時不會粘在手或竹簾上，操作方便。但是，如果沒有壽司醋，也不會影響壽司的製作和味道，但是製作時米飯很容易粘在手和竹簾上。

以上就是給各位帶來的關於飯糰是否必須要用壽司醋的全部內容了。