怎麼判斷土豆絲熟沒熟

土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於大眾菜。常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素，土豆中的維生素C對大腦細胞具有保健作用。那麼怎麼判斷土豆絲熟沒熟呢？

1、嘗一口：要想知道土豆絲熟不熟，最直接的方法，就是用筷子夾土豆絲，嘗一口試試，看土豆是不是不夾生了

2、鍋鏟斷一下：要想知道土豆絲熟不熟，最簡單的方法，就是用鍋鏟輕輕按下土豆絲，看土豆絲是否容易的就斷開了

3、看顏色：要想知道土豆熟不熟，最快捷的方法，就是看土豆絲有沒有變為半透明，內層沒有白色了

4、聞味道：要想知道土豆絲熟沒熟，最難度的方法，就是聞一下土豆絲有沒有香味，土豆在炒熟之後會有一股特殊的香味，這需要長時間做菜才能領悟到

5、看形狀：要想知道土豆絲熟不熟，最間接的方法，就是看土豆絲有沒有變彎曲，土豆絲是不是變得比較軟了

總之，土豆絲是很容易熟的，一般大火爆炒三四分鐘即可。大家經過長時間的炒菜，就會自主的掌握怎樣判斷土豆絲熟不熟了