西蘭花可以放冰箱裏保存嗎
冰箱的作用就是利用低温保鮮,讓食物能夠保存更長的時間。可是,並不是所有食物都適合放在冰箱保存的。那麼西蘭花可以放冰箱裏保存嗎?
1、裏面的縫隙很多,很適合細菌的繁殖,將其放進冰箱的冷藏室中保存能夠有效抑制細菌的生長,西蘭花一般可以冷藏保存1周的時間。
2、將西蘭花放進冰箱保存之前,需要在其表面裹上一層保鮮膜,防止與其他的食物一起存放出現串味和變質的情況,並扎出幾個小洞便於透氣,以免西蘭花被悶壞。
3、如果西蘭花放在冰箱裏保存的時間比較久,就會出現變黃的現象,營養價值和口感都不如新鮮的西蘭花,但是並不會產生毒素,只要沒有腐爛變質是可以繼續食用的。
以上就是給各位帶來的關於西蘭花是否可以放冰箱裏保存的全部內容了。
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