用電飯鍋做蛋糕要注意什麼

使用電飯鍋做蛋糕，而不是用烤箱，有一些細節需要注意，不然做出來的蛋糕會不好吃，而且很可能會影響它的電器元件。那麼用電飯鍋做蛋糕要注意什麼呢？

1、做蛋糕時，為避免突然發生一些不良的情況引發故障，應一直在電飯鍋旁邊等待。

2、為避免電飯鍋內膽變形，拿出來後不要讓硬物碰到，更不要發生猛烈的撞擊，以免內膽損壞，影響內膽與電熱板的接觸面，導致煮出不好吃的蛋糕。

3、使用電飯煲時，放入內鍋後左右轉動一下，讓它和發熱板充分接觸，這樣更利於促進加熱效果。

4、等蛋糕煮熟後，不要馬上打開鍋蓋，應等待10分鐘，讓蛋糕充分被烤熟後再吃。

5、做完蛋糕，應將內膽清洗乾淨，建議用布擦洗，不要用硬毛刷，否則刷壞內膽，會影響日後的使用。

還需注意的是，在離開之前，記得將電飯鍋的電源插頭拔掉，以免長時間通電，燒壞內部的元器件。