電飯鍋做蛋糕為什麼會糊
用電飯煲做蛋糕很適合家裏沒有烤箱的朋友們,只需要一些簡單的食材就可以製作出美味的蛋糕,那麼電飯鍋做蛋糕為什麼會糊呢?
1、鍋底沒有塗油:電飯鍋做蛋糕需要在內膽底部和四周塗上一層油,以防粘鍋,如果沒有塗油的話,就可能做出焦糊的蛋糕。
2、內膽不行:如果想做好的蛋糕不粘鍋,需要用不沾塗層的內膽做,如果你的內膽不沾塗層被損壞或是用了粘鍋的內膽,都會導致蛋糕底部焦糊。
3、烹飪時間過長:電飯鍋做蛋糕一般按的是煮飯鍵,如果提示做好了,就會進入保温狀態,此時不用再按下煮飯鍵進行烹飪,否則時間一長,蛋糕就容易糊底。
以上是關於電飯鍋做蛋糕為什麼會糊的內容介紹,希望對你做蛋糕有幫助吧!
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