柚子燉排骨怎麼做
由於排骨營養價值極高,味道超鮮,現在很多人都愛用排骨來燉湯喝,其中柚子燉排骨是比較受羣眾喜愛的一道燉湯,但是很多人不知道柚子燉排骨是怎麼做,今天小編給大家分享一下柚子燉排骨的做法吧。
1、用清水慢慢沖洗出排骨中的血水,然後將排骨放入開水裏焯水,再用清水沖洗淨排骨上的浮沫;
2、另鍋下水放入排骨燉煮40分鐘;
3、排骨煮好後撈出,瀝乾水份;
4、柚子粒、檸檬片備好;
5、鍋內倒入2湯匙橄欖油,放入檸檬片,用鍋鏟用力壓出檸檬汁,小火炒出果糖;
6、將瀝乾水的排骨倒入鍋裏翻炒,並煎香兩面;
7、倒入適量的水和生抽,煮至水份收幹;
8、另起鍋倒入1湯匙橄欖油;
9、將排骨倒入翻炒均勻,當排骨九分熟的時候倒入柚子粒,讓每根排骨裹上柚子粒即可。
以上就是柚子燉排骨的做法,大家是不是覺得很簡單呢。是的,只要提前準備還食材,然後根據以上步驟操作,那麼一道美味又有營養的柚子燉排骨湯就製作出來啦!
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