速凍餃子煮幾分鐘才熟

平時很多朋友生活忙碌，速凍產品就成了家常必備的食物了，在煮速凍餃子的時候，很多朋友對烹飪時間把握得不是很清楚。那麼速凍餃子煮幾分鍾才熟呢？

1、漂浮法：鍋水燒開後，下入餃子，用勺子背順着鍋緣到鍋底，慢慢劃開，防過餃子粘鍋底，一是破二是浮不起來，而後蓋蓋，用中火燒開，餃子全部浮到水面就可以確定熟了，裝盤品嚐。這指的是熟餡和蔬菜餡餃子。

2、三次點水法：如果是生肉餡特別是牛肉餡的，開水下鍋後，用勺子劃開，蓋鍋蓋，再開後點100多克水，再蓋蓋，就是説蓋蓋點兩次水，開蓋點一次水，全部漂浮在水面上，就可以確定生餡餃子熟了。

3、時間法：開水下水餃後用勺子劃開，蓋蓋水開後，用小火煮5分鐘，水是似開非開，到時打出裝盤既可。

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