煮掛麪幾分鐘才熟
如果家裏面沒有什麼飯菜了,煮一點麪條總是很多人喜歡的方式,因為這樣做不僅簡單,而且麪條的美味讓很多人都非常的喜歡,一碗麪條既有主食又可以加許多配菜,實在是既方便又美味,那麼煮掛麪幾分鍾才熟呢?
1、煮掛麪時,可在鍋里加少量食用鹽,一般每500ml水放鹽15克,那樣煮出去的麪條就不容易焦掉。
2、煮掛麪時,若在水中加1湯勺植物油,麪條不但不容易黏連,並且還能夠避免湯麪起沫,外溢鍋。
3、煮掛麪時,不必等水徹底燒開了再下掛麪,要不然非常容易出現外熟裏生、容易斷且粘連的狀況。最好是在鍋中的水剛冒汽泡時就下掛麪,攪拌兩下,蓋上蓋子,等候燒開時,再向鍋中放冷水,再稍煮一會兒就可以起鍋。那樣煮出去的麪條,不僅熟得快,並且不容易黏連。
4、煮掛麪時,在下掛麪的另外可添加適量的食用醋,那樣不但能夠清除麪條的鹼味,並且能使鮮麪條越來越白一些。
以上就是給各位帶來的關於煮掛麪幾分鐘才熟的全部內容了。
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