珍珠要煮幾分鐘才能熟
中午在家無聊,打算學習製作珍珠奶茶,而珍珠奶茶珍珠要怎麼煮呢?珍珠要煮幾分鍾才能熟呢?以下為你解答。
1、首先準備木薯粉、紅糖、温水適量。
2、然後將紅糖用温水溶解,再緩慢的倒入木薯粉中,邊加入邊攪拌,直至成絮狀。
3、接着用手揉搓木薯麪糰至表面光滑無顆粒物,再做成小劑子,揉搓成小圓團。
4、表面撒上適量的幹木薯粉,可在一定程度上防止粘連。
5、最後在鍋中倒入適量的清水,水開後倒入珍珠團,煮制透明撈出過涼水即可。
6、珍珠要煮幾分鐘才能熟。一般水開後煮15-20分鐘。
7、珍珠奶茶中的珍珠一般水開後煮15-20分鐘即可,時間過長或過短都是不建議的,以免珍珠中間沒熟且不呈現透明狀,或珍珠營養成分流失過多,出現軟化情況,不夠Q彈,而煮15-20分鐘的珍珠口感軟糯又Q彈,外觀透明、通透,另外,煮珍珠後需用涼水沖涼,Q度會更好,還可加入適量的蜂蜜,使珍珠不易變壞和粘連。
8、若是珍珠煮不熟多半與火力或煮的方法有關係。一般來説,煮珍珠需等待水開之後,再下珍珠,煮至浮起來之後轉為中火繼續煮,直至珍珠表面有輕微的透明狀,然後關火,燜3-5分鐘。若是煮好的珍珠發現沒熟,建議再放入鍋中繼續煮一段時間,因為不熟的珍珠不僅口感不好,且進入人體後難以消化,可能會出現腹脹、便祕等消化不良情況。
9、珍珠奶茶的珍珠不甜怎麼辦。珍珠奶茶的珍珠不甜多半是製作時紅糖的量少了引起的,這時不要慌張,可以在珍珠外表裹上適量的蜂蜜或白砂糖,都能夠在一定程度上增加甜度,且還能預防珍珠粘連,增加珍珠Q彈的口感,另外,在用木薯粉製作珍珠時,一般500克的木薯粉,放入10-20克紅糖即可,喜歡甜食的人羣可以適量多加入一些。
以上的就是關於珍珠要煮幾分鐘才能熟的內容介紹了。
-
炸薯條怎麼做好吃
炸薯條相信很多人都非常喜歡吃,而且大家都知道,其實一份炸薯條還是挺貴的,畢竟它的量不多,其實大家可以在家自己製作的,而且做炸薯條並不難,那麼炸薯條怎麼做好吃呢?下面小編給大家分享一下步驟。1、準備好食材:土豆500g,食鹽適量,食用油適量。2、首先是將土豆洗淨,去皮切...
-
草蓯蓉怎麼泡酒喝
草蓯蓉是一種十分罕見的植物,草蓯蓉這種植物的藥用價值十分高,是男性們用來養生保健的絕佳食材之一,草蓯蓉利用的方法主要是泡酒,而且草蓯蓉泡酒喝主治老年腎陽不振,以及性慾低下。那麼草蓯蓉怎麼泡酒喝呢?一起來看看。1、準備好原料:肉蓯蓉、菟絲子和淫羊藿各24克,紅...
-
燒茄瓜家常做法是什麼
茄瓜是我們日常生活中常見的蔬菜,茄瓜不僅含有豐富的蛋白質,而且味道也非常鮮美,很多人都喜歡在家燒茄瓜吃,那麼燒茄瓜家常做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下燒茄瓜的家常做法吧。1、首先將去皮的茄子切成薄片備用。2、起鍋倒入適量的油,油熱後將茄子倒入鍋中翻炒...
-
熬小米粥用熱水還是涼水呢
大多數家庭在吃早餐的時候都會吃上一碗小米粥,然而很多人沒有深入瞭解過,他們不清楚在熬小米粥的時候,用熱水好還是用涼水好。那麼熬小米粥用熱水還是涼水呢?今天小編來告訴大家熬小米粥到底用熱水還是涼水。1、不要在冷水中下米,這是很多人做錯的一步,因為在冷水中...