寧波特色小吃
寧波的特色小吃有慈城年糕,寧波湯圓,奉化千層餅,寧波臘鴨,三北藕絲糖,龍鳳金團。
1、慈城年糕
慈城年糕是由優質梗米制成的糕點,是寧波市傳統的名優特產品。寧波的慈城年糕 一座城市的文化記憶 慈城年糕生產歷史悠久,距今有上千年的歷史。慈城年糕潔白如玉,光滑潤口,大小一致,煮而不糊,以質優而聞名。
2、寧波湯圓
湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。
3、奉化千層餅
奉化千層餅是浙江寧波的傳統特色名點,有着悠久的歷史,創制於清朝光緒年間。採用麪粉糅合芋艿粉,加入白糖、精鹽、素油、芝麻仁、海苔等,擀出薄片,再摺疊起來,切為一寸見方的小塊,經黃泥制就的專用圓爐烘烤而成。所製作出來的千層餅,層次分明、金黃透綠、香酥鬆脆、甜中帶鹹、鹹裏帶鮮、風味獨特,食後令人口齒留香,百食不厭。
4、寧波臘鴨
寧波臘鴨是浙江寧波的傳統名菜,有着悠久的歷史。其選料十分精細,選肥大的健康活鴨,在採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的臘鴨臘香鮮美,鴨味濃厚,受到廣大消費者們的喜愛。
5、三北藕絲糖
三北藕絲糖是寧波特產之一,與豆酥糖同為寧波名點。三北藕絲糖是產自浙江慈溪的傳統名點。相傳,清代雍正年間,慈溪沈師橋有位叫沈永年的糕點師傅,做得一手好糕點,並不斷創新,製作出了一種外形為柱狀,粗細如同人的中指、長不過三寸似的糕點又似糖點的食品。
6、龍鳳金團
現今,寧波民間家家會做“龍鳳金團”,是男女老少都喜歡吃的四季美食,極有名氣。金團,不光味道好,還寓有團圓吉慶的意思。並按照用途不同,又生出許多有趣的名稱,如種田時節有種田金團,割稻時節有割稻金團,做生意有五代金團,結婚時有龍鳳金團,新生兒滿月時則又有子孫金團等。
-
四川小吃
四川的特色小吃有串串香、擔擔麪、四川冒菜、樂山缽缽雞、糖油果子、九尺板鴨、桂花陶瓷、軍屯鍋盔、簡陽羊肉湯、甜皮鴨、白宰雞、燈影牛肉、宜賓燃面。1、串串香説起重慶就一定會想到火鍋,而説起四川,那就一定會想到串串香。串串香起源於成都,是一種每場大眾化...
-
湖南張家界特產
張家界的特色小吃有涼麪、土家餈粑、桑植鹽豆腐乾、團饊、草帽面、三下鍋、糖油粑粑、合渣。1、涼麪張家界涼麪算的上是一道獨特的風景,走在大街小巷,隨處都可見賣涼麪小吃攤。賣的人簡單,一個小小的兩輪車就解決了店面的問題。吃的人形態各異,或坐、貨站、或蹲、...
-
康德的思想主張是什麼
康德,著名德意志哲學家,德國古典哲學創始人,啟蒙運動時期最重要的思想家之一。然而部分朋友就想知道,究竟康德的思想主張是什麼呢?下面一起來看。1、哲學方面:康德“批判”地研究人的認識能力及其範圍與限度,將世界劃分為“現象界”與“自在之物”世界;人的認識分為“...
-
廣東珠海特產
珠海的特色小吃有珠海蔗子狸、斗門艾餅、鮑汁扣橫琴蠔、黃金風鱔、芝士香蠔、白蕉禾蟲、白藤水鴨。1、芝士香蠔芝士香蠔是珠海的傳統名菜,更是是珠海十大名吃之一,其美妙滋味可見一般。把蠔連殼一起入滾水燙十秒,撈起抹乾。鍋裏放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香後加上鮮奶...