蜂蜜的營養價值
食材簡介:
蜂蜜,又稱蜂糖、白蜜、食蜜等,是蜜蜂從植物的花粉中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內經過多種轉化,歷時15天左右反覆醖釀而成。蜂蜜在古時候是中東地區人們的主要食物,我國從春秋末期就已經開始人工養蜂採蜜。
營養功效:
蜂蜜含有的營養成分十分複雜,含有糖、維生素、有機酸、以及鉀、鈣、鎂、磷等礦物質元素。此外,蜂蜜能改善血液的成分,能促使肝細胞再生,保護肝臟正常功能,對脂肪肝的形成也有一定的抑制作用。食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力。不僅如此,蜂蜜還有殺菌的作用,經常食用蜜糖,還能在口腔內起到殺菌消毒的作用。
常見做法:
在生活中,蜂蜜還有哪些常見的做法呢?
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