金桔的營養價值
食材簡介:
金桔,又稱金橘、金丹、金棗等,是芸香科金柑屬下的植物。金桔原產中國南部,廣範分佈於長江流域及以南各省區,廣東地區種植最為廣泛,是名副其實的金桔之鄉。金桔為常綠灌木,高3米,一般不具刺,果實呈橢圓形或倒卵形,表面顏色為金黃色。
營養功效:
金桔味道酸甜可口,有多方營養價值:金桔果實中含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。常食金桔還可增強機體的抗寒能力,防治感冒。另外,金桔還有預防色素沉澱,減緩衰老,避免肌膚鬆弛生皺的功效。
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