苦瓜心為什麼會變紅
苦瓜的心變紅了也是能夠食用的,不過這樣的苦瓜在口感、營養價值、口味等方面都會變差,所以一般是不建議食用。那它為什麼會變紅?對於不知情的網友們,下面一起來看看吧。
1、因為苦瓜如果放置的時間久了,其中會慢慢的產生乙烯,有着很顯著的催熟效果,而熟透了的苦瓜就會呈現紅色。
2、並且苦瓜變紅之後,會裂開其中的籽會漏出來,這樣才會吸引動物過來食用,這也是植物競爭中的一種方法,動物食用之後有助於苦瓜種子和基因的傳播,這樣苦瓜才會在這個世界上繼續存在。
3、但是如果變紅了,説明熟透了,而且裏面的籽表面的那層膜變成了紅色或者淺紅色,説明苦瓜已經有點兒老了,是不適合再食用的。
苦瓜在鮮嫩時的籽是軟的,裏面和外皮也都是綠色的。
-
春分節氣與農業的關係
導語:《明史·歷一》:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”春分是二十四節氣之一,傳統以立春到立夏之間為春季,而春分日正處於兩個節氣之中,正好平分了春季;在這個時候全國各地也有許多不一樣的風俗,特別的飲食就是其中之一。小編為大家整理了春分節氣的飲食風...
-
2008年5月全國最長的跨海大橋
2008年5月全國最長的跨海大橋杭州灣跨海大橋建成通車,全長36公里。杭州灣跨海大橋於2003年6月8日奠基建設;於2007年6月26日完成合龍工程,全線貫通;於2008年5月1日通車運營,線路全長36千米。杭州灣跨海大橋跨的什麼海杭州灣跨海大橋跨的東海,因為杭州灣屬於東海海域,杭...
-
大雪節氣怎樣養生
導語:大雪節氣已經是仲冬季節了,大風、大雪將會經常出現,我們的養生原則也要隨之改變。那麼大雪如何養生?我們可以吃什麼食物呢?大雪是進補的好時節,小編給大家帶來了養生美食指南,一起來看看。大雪節氣吃什麼1、羊肉素有冬天進補,開春打虎的説法,中國人大雪節氣後喜歡...
-
端午節的由來
導語:端午節,為每年仲夏,農曆五月初五。端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國民間的四大傳統節日。據南朝梁人宗懍所撰《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還稱“重五...