東陽特產小吃

東陽特產：東白春芽、擇子豆腐、東陽火腿、索粉、東陽火腿、官橋餅、饅頭焐肉、上盧小餛飩、沃面、蕎麥老鼠、南馬肉餅、石盤青棗等。東白春芽茶是浙江省金華市東陽市東白山的特產，東陽種茶已有1100多年曆史，“東陽春芽”名茶在唐代即負盛名，為朝廷貢品。東白春芽茶芽葉肥壯，芽毫顯露，色澤嫩翠，滋味鮮醇，香氣清新，葉底黃嫩勻齊，湯色清澈明淨。

上盧小餛飩是當地十分受歡迎的一道小食，餛飩皮薄潤滑，個小餡美，湯水清甜可口，吃起來十分具有滋味。吃的時候加上辣椒和油渣，那滋味堪稱一絕，讓人百吃不厭。

東陽火腿加工業已有1200多年的歷史，素有“金華火腿出東陽”之稱。據《本草綱目拾遺》重訂本載：“蘭薰俗稱火腿，出金華者佳，金華六屬皆有，唯出東陽、浦江者更佳。”

沃面是東陽的傳統麪食，食材豐富，味道鮮美，麪條爽滑勁道，湯汁清醇。嘗上一口，滋味絕佳，讓人蕩氣迴腸，念念不忘。