冬天新鮮橙子的保存方法

1、冬天橙子可以放進冰箱冷藏保存，這樣能最大程度的保持橙子的新鮮度。

2、可以在橙子的表面抹上一層蘇打水，晾乾之後放入塑料袋密封保存。這樣做相當於在橙子的表面包裹上一層保護膜，能減少橙子表皮水分蒸發，達到保鮮的目的。

3、如果橙子的數量多的話，建議將橙子全部放在紙箱裏，有條件可以在紙箱中放一些針狀的樹葉，有利於殺菌保存，然後再將整個紙箱挪到陰涼通風處。

4、在存放的時候，我們可以將橙子適當的保持一段距離，還要將它放入陰涼通風處，若是發現發黴了，那麼就需要立即丟棄了，不然就會感染到其它的橙子。

冬天橙子可以放多久

視情況而定。如果買回來的橙子不做任何處理，直接放置於室温環境中，最多隻能保存2個星期左右。如果將橙子放入冰箱冷藏室保存，低温環境下細菌不易存活，橙子保質期能延長至一個月左右。如果將買回來的橙子表面擦拭乾淨後，放入乾燥的紙箱中避光保存的話，也能保存一個月左右的時間。

怎麼挑選橙子

1、重的比輕的好：這個規律適用於很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。

2、皮膚細膩毛孔小的好：像美女一樣，橙皮的肌膚要細膩，毛孔細小，這樣橙子皮也會比較薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

3、比較硬且有彈性：輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，説明橙子比較新鮮。

4、肚臍眼小的好：臍橙其實不分公母，肚臍是它的複果，和很多人認為的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這裏把橙子切開，就能看到裏面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡，這個就是橙子的複果，不好吃的。