剝生栗子有什麼竅門
板栗是一種營養豐富的食物,因為它的味道香甜很多人都喜歡吃,板栗不管是生吃熟吃都是有較好的保健作用,而且板栗去皮後可以做好多的食譜,但是板栗去皮是一件比較麻煩事。那麼剝生栗子有什麼竅門呢?
1、生栗子洗淨後,放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。
2、五分鐘後取出栗子切開,栗子皮即隨栗子殼一起脱落,此法去除栗子皮,省時省力。
3、將板栗對半切開,去掉外殼,用開水泡五分鐘,很容易去皮,將買來的生栗子用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高温加熱30秒,裏面一層衣和肉即會自動脱離。
4、將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脱離。
以上就是關於剝生栗子的竅門介紹了,要是還在為剝生栗子煩惱的你,不妨試試以上的方法吧,都是非常管用的。
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