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有關山東千層饅頭怎麼做的精選知識

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  • 山東千層饅頭的做法是什麼

    山東千層饅頭的做法是什麼

    千層饅頭是山東地區的一種特色美食,因為饅頭有很多層,所以叫做千層饅頭,千層饅頭非常好吃,所以幾乎是每個人早點包點的選擇之一,那麼山東千層饅頭的做法是什麼呢?接下來小編來説一下山東千層饅頭怎麼做。1、麪粉倒在案板上,...

  • 芒果千層的做法

    芒果千層的做法

    步驟1準備食材:低筋麪粉100克、黃油30克、牛奶250毫升、芒果100克、雞蛋3個、奶油適量、細砂糖30克。步驟2碗中加入雞蛋,再倒入細砂糖,然後攪拌均勻。步驟3蛋液里加入麪粉,攪拌。步驟4再加入融化好的黃油,加入牛奶,攪拌均勻...

  • 做饅頭怎麼做

    做饅頭怎麼做

    很多廚房新手會覺得做饅頭是很複雜的事情,其實只要是掌握了它的方法做起來也是很容易的,那麼做饅頭怎麼做呢?1、如圖,首先要選擇優質的麪粉,相信麪粉不是越白越好,但是要仔細看生產日期,越是新日期越是新粉哦。2、用發酵粉和...

  • 小饅頭怎麼做

    小饅頭怎麼做

    相信很多寶媽都有這樣的一個煩惱,就是自己的小寶寶很愛吃糧食,但是外面的零食又不衞生,不知道怎麼辦,其實自己可以在家裏做一些零食的,比如做一些小饅頭,那麼小饅頭怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好食材:牛奶適量、麪粉適...

  • 怎麼做千層葱餅

    怎麼做千層葱餅

    步驟1準備食材:中筋麪粉250克、雞蛋1個、葱花適量、温水150克、食用油適量。步驟2先將雞蛋倒入碗中,加入麪粉、温水,攪拌成絮狀,並揉成麪糰。步驟3在麪糰表面刷一層油,蓋上保鮮膜,放置醒發20分鐘。步驟4將醒發好的麪糰分成...

  • 千層蛋糕怎麼做

    千層蛋糕怎麼做

    步驟1配料:低筋麪粉100g、黃油30g、細糖30g、牛奶250ml、芒果100克、雞蛋3個、奶油適量步驟2碗中加入雞蛋,再倒入細砂糖,然後攪拌均勻。步驟3蛋液里加入麪粉,攪拌,再加入融化好的黃油,加入牛奶,攪拌均勻,最後再用過濾網過濾一...

  • 蒸饅頭怎麼做

    蒸饅頭怎麼做

    步驟1首先準備麪粉500克。步驟2再準備小蘇打10克、酵母5克。步驟3將酵母和小蘇打放入碗中,加入40度左右的清水攪拌至熔化。步驟4然後將酵母水倒入麪粉中。步驟5並加適量清水攪拌成絮狀。步驟6和成麪糰。步驟7將麪糰在...

  • 千層餅怎麼做

    千層餅怎麼做

    步驟1準備配料:中筋麪粉250克、雞蛋一個、温水150克、葱花適量、食用油適量。步驟2將雞蛋倒入碗中,加入麪粉,温水,攪拌成絮狀,並揉成麪糰。步驟3在麪糰表面刷一層油,蓋上保鮮膜,放置醒發20分鐘。步驟4將醒發好的麪糰分成多個...

  • 怎麼做千層馬蹄糕

    怎麼做千層馬蹄糕

    步驟1椰漿層:馬蹄粉45克、椰漿160克、牛奶80克。糖水層:馬蹄粉55克、紅糖100克、清水220克。步驟2將清水倒入鍋中,然後加入紅糖,加熱並攪拌,使其融化成紅糖水。步驟3將熬好的紅糖水倒入碗中,放至70度左右時,加入馬蹄粉,攪拌均...

  • 饅頭的做法

    饅頭的做法

    温水裏加酵母靜置十分鐘,攪成酵母水,備用。麪粉里加白糖、泡打粉拌勻。麪粉裏一點點加入酵母水,拌成絮狀,揉成光滑麪糰,醒發至2倍大。麪糰刀切面,搓成長條,切段。鍋里加水,屜上刷油,碼上饅頭,醒20分鐘開火蒸。大火開後,再蒸20分...

  • 花生餡饅頭做法

    花生餡饅頭做法

    步驟1食材:花生餡150克,麪粉200克。調味料:酵母2克,白糖5克。步驟2酵母放入120克温水中,加入白糖,攪拌均勻。步驟3倒入麪粉中,一邊倒水一邊攪拌麪粉,再揉成光滑麪糰。步驟4將麪糰分為80克一個的劑子,再次反覆摺疊按壓劑子。步...

  • 饅頭怎麼做

    饅頭怎麼做

    準備200克中筋麪粉,80克水,30克白糖,1.5克酵母,將水倒入麪粉中,加入酵母揉勻。在温暖的環境下靜置1小時以上,發酵到原兩倍大小,內有蜂窩狀即可。取出麪糰,將麪糰反覆揉搓揪成大小均勻的小麪糰。揉成饅頭形狀,放入籠屜蒸15分鐘...

  • 千層扣肉的做法

    千層扣肉的做法

    步驟1食材:帶皮五花肉500克、雪裏蕻100克、大葱10克、生薑1塊、花椒5克、八角1個、水澱粉2勺。調味料:食用油20克、鹽2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步驟2雪裏蕻先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分。步驟...

  • 千層肉怎麼做好吃

    千層肉怎麼做好吃

    步驟1準備食材:五花肉200克、水發梅菜50克、姜1塊、小葱1根。步驟2五花肉洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5梅菜洗淨備用。步驟6起鍋燒水,水開放入五花肉、薑片、料酒,焯水5分鐘撈出,切成薄片。步驟7然後碗中放...

  • 芝士烤饅頭的做法

    芝士烤饅頭的做法

    步驟1食材:饅頭350克、馬蘇裏拉芝士30克、培根50克、雞蛋1個、小葱1根、黑芝麻2克。步驟2饅頭上劃出間隔1釐米左右的格子,落刀可以深一些,能夾更多的餡。步驟3小葱切碎。步驟4培根切碎末。步驟5先在饅頭裏塞上一層馬蘇裏...

  • 千層皮怎麼做

    千層皮怎麼做

    不管是男生還是女生都難以抵擋美食的誘惑,所以千層皮這一道美食是大家都非常喜歡的,如果自己做千層皮應該怎麼做呢?讓小編為大家介紹一下千層皮做法吧!1、麪粉加鹽、酵母水和成麪糰,醒發半小時。2、麪糰擀成博餅,抹上油酥,劃...

  • 蕎麥麪粉怎麼做饅頭

    蕎麥麪粉怎麼做饅頭

    步驟1食材:蕎麥麪粉50克,普通麪粉200克。調味料:酵母2.5克,白糖10克。步驟2碗中放入蕎麥麪粉、普通麪粉、白糖,混合均勻。步驟3酵母放入140克温水中,攪拌均勻。步驟4再倒入麪粉中,一邊倒水一邊攪拌麪粉,再揉成光滑麪糰。步驟5...

  • 饅頭怎麼做

    饅頭怎麼做

    步驟1麪粉500克、小蘇打10克、酵母5克、水200ml步驟2將酵母和小蘇打放入碗中,加入40度左右的清水攪拌至熔化。然後將酵母水倒入麪粉中,並加適量清水攪拌成絮狀,然後和成麪糰步驟3將麪糰在温暖的環境中發酵約4個小時,直到...

  • 饅頭的做法

    饅頭的做法

    温水加酵母攪勻,靜置5分鐘放白糖。麪粉裏面倒酵母水,攪拌成絮狀,反覆揉搓,直到麪糰光滑為止。室温發酵,蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。擠壓排氣,加麪粉,反覆揉,然後搓成長條,切成小劑子。麪糰搓成饅頭型,揉到表面光滑。蒸鍋裏放涼水,把...

  • 千層肉餅怎麼做

    千層肉餅怎麼做

    千層肉餅相信很多人都吃過了,而且很多人都非常喜歡吃,它是一道漢族麪食小吃,它擁有獨特的由十幾種香辛料祕製的調料配方,其面晶瑩透亮,而肉餡色澤鮮嫩,非常吸引人,那麼千層肉餅怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備材料:生抽2小匙...

  • 千層餅怎麼做

    千層餅怎麼做

    步驟1食材:麪粉300克、温水180克調味料:食用油5克、鹽3克步驟2麪粉中加入温水、鹽,拌勻步驟3揉成光滑麪糰步驟4均分成5份,搓長步驟5兩面刷油,醒發40分鐘步驟6醒好的面擀成薄的面片,刷油步驟7擀成長條步驟8捲起,鬆弛15分鐘步...

  • 千層扣肉怎麼做

    千層扣肉怎麼做

    步驟1食材:帶皮五花肉500克、雪裏蕻100克、大葱10克、生薑1塊、花椒5克、八角1個、水澱粉2勺。調味料:食用油20克、鹽2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步驟2雪裏蕻先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠...

  • 蒸饅頭的做法

    蒸饅頭的做法

    碗里加白糖和酵母泡開,盆裏倒麪粉加温水和酵母糖水揉麪,揉好後靜置醒發4個小時左右,揉麪排氣,醒面20分鐘,面鹼用温水衝開,倒入麪糰中揉麪,把面分成面劑子,弄成饅頭狀,醒發半小時,開始蒸,蒸的時候大火轉小火約20分鐘,到時間後關火,...

  • 千層餅怎樣做

    千層餅怎樣做

    千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉一帶的傳統名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。下面就來分享一下千層餅的做法,有興趣的朋友快來看看吧!1、將水,糖,酵母,混合再篩入麪粉,和成麪糰。2、蓋上保鮮膜醒發。3...

  • 韭菜炒千層的做法

    韭菜炒千層的做法

    步驟1食材:韭菜200克、千張2張、上海青10克、食用油10克、鹽1克、生抽2克。步驟2上海青對半切開。步驟3放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟4韭菜切寸段。步驟5千張切長條。步驟6炒鍋中油温5成熱時,放入千張翻炒片刻,加...