大埔特產有哪些

來到大埔旅遊，總得帶一兩件當地的特產給親朋好友，那麼網友們知道大埔特產有哪些嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。

1、百侯牛肉幹。大埔牛肉乾始產於民國初，色鮮味美，以其香、脆、薄、甜、真而聞名遐邇，遠銷全國各地和東南亞各國，其中以百侯廣合興牛肉乾最為出名。

2、醃菜幹。經過曬藏，大埔的醃菜乾肉質呈桂園肉油亮形狀，金黃臘色，香氣四溢。春節期間，親朋好友相互走防，宴客時取出醃菜干與豬肉同煮，鮮甜可口，別有一番風味。

3、豆腐幹。大埔的豆腐乾有兩百多年曆史，以三河、楓朗最為出名，名播嶺南，遠銷海內外，早在1959年就被評為廣東省名牌優質食品，其特點質堅韌，有彈性，甘鹹香鮮，四味俱全，可以下酒，佐菜。配以高温滅菌、真空精美包裝，為送禮佳品。

4、娘酒。大埔娘酒以糯米、黑糯米為原料，用特製小麯和酒母為糖化發酵劑釀造而成，呈紅褐色，具有甜蜜醇厚，氣味芬芳的獨特風味。在大埔客家風俗中，婦女生孩子坐月子要吃娘酒煮雞一個月；逢年過節，用“娘酒”招待客人，以示熱情。

5、腐竹。腐竹，稱腐皮或豆腐皮。它營養豐富又可以為人體提供均衡能量的優質豆製品。大埔腐竹韌勁好，經煮不爛，有嚼勁，既清爽可口，又營養豐富，同時兼具好幾種保健功能，是烹飪煲湯的佳選。

以上就是對於大埔特產有哪些的相關內容。