鳳尾菇如何選購
新鮮的鳳尾菇肉質肥厚,吃起來的口感非常的好,很是鮮美,除了有鮮美的味都以外,還有豐富的營養成分,這讓它成為了餐桌上的常客。那麼鳳尾菇如何選購呢?
1、摸外表:如果是增加了增白劑的話,摸上去表明滑爽,手感好,而且有明顯的濕潤感;不含增白劑的菇面發澀,有泥巴的感覺,摸上去是比較粗糙的,乾燥一些。
2、聞味道:購買鳳尾菇的時候,大家應該聞一聞它的氣味,要選擇那些氣味純正清香的,沒有發酸、發臭、發臭的鳳尾菇,有其他異味的話,那麼最好不要挑選。
3、看包裝:在一些超市裏也有鳳尾菇出售,它的包裝是採用白色塑料盒包裝好,但是由於白色的塑料盒自身就有增白劑成分的話,那麼也會導致鳳尾菇受到污染,這樣的鳳尾菇儘量不要選。
以上就是鳳尾菇如何選購的介紹了,希望對你有幫助。
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