烤羊腿怎樣做

很多人都吃過烤羊腿，烤羊腿是很美味的食物，那麼，烤羊腿怎樣做呢？接下來，介紹一下在家做烤羊腿的方法，一起來看看吧！

1、首先，洗淨羊腿，浸泡出去血水，然後改到切成一寸的方塊，兩面都要劃。

2、第二步醃製，將各種調料塗抹均勻於羊腿表面，調料是鹽、香料、料酒、糖和葱花，醃製入味。

3、步驟三，除去葱花，用保鮮膜蓋好，放入冰箱中醃製12小時。

4、步驟四取出，包好錫箔紙，烤箱上火150度，下火170度，烤制2小時，最後可根據自己的口味選擇是否放入炒好的土豆和胡蘿蔔等。

以上就是關於烤羊腿怎樣做的全部內容。