怎麼判斷榴蓮的新鮮度
榴蓮在很多地方都可以見到,夏季許多人愛吃榴蓮這種水果,榴蓮的味道很獨特,有些人特別愛吃,不過在選購榴蓮的時候可能很多人還不是很瞭解,有時候選到一些快要變質的榴蓮了,口感味道不好,那麼怎麼判斷榴蓮的新鮮度呢?
1、看榴蓮的顏色:大家在購買榴蓮時要選擇那種外表為黃色的榴蓮去購買,這種榴蓮最新鮮,不要購買那些青綠色或者深褐色的榴蓮,青綠色的榴蓮多是沒有成熟的,而深褐色的榴蓮則是已成熟過的榴蓮,吃起來一點也沒有新鮮的感覺。
2、看榴蓮的果肉:想知道榴蓮是否新鮮,可以看榴蓮果肉的顏色,自然成熟的榴蓮會有一些細細的裂紋,從那裏能看到裏面黃色的果肉,這樣的榴蓮就比較新鮮,而且那些果肉發黑,或者成為深褐色的榴蓮是不新鮮的,大家不要購買。
3、聞榴蓮的氣味:榴蓮有一種“臭”味是大家都知道的事情,但是自然成熟的榴蓮雖臭,卻不刺鼻,有些不新鮮或者快要變質的榴蓮會散發出刺鼻的氣味,有些類似於酒精的味道,只要感覺有這種氣味存在,就説明榴蓮已經不新鮮,是宜購買和食用的。
以上就是小編給大家分享了判斷榴蓮的新鮮度方法,希望對大家有所幫助。
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