水果餡做法是什麼
現在是中秋放假期間,很多朋友會在這三天家庭聚會的時候自己動手做一些月餅來吃,不僅可以感受節日的氣氛,也可以趁此機會促進彼此間的感情。而水果餡的月餅是比較多人喜歡吃的,那麼水果餡怎麼做呢?它的製作過程是怎樣的呢?
1、以芒果為例子,芒果洗乾淨,把皮剝掉,切成小塊小塊的,用匙羹壓碎。
2、把壓碎後的芒果泥放入鍋裏,用中火把它加熱,一邊加熱一邊記得攪拌。
3、等到煮沸後把火關小,一邊攪拌一邊加入蜂蜜。
4、再把之前準備好的熟粘米粉倒入一起煮,要記得攪拌。
5、煮到比較粘稠的時候就可以了。等放冷了以後,可以做成月餅餡、湯圓餡等等。
相信你看了芒果餡的做法後,可以自己動手來做水果餡月餅了,如果你不喜歡用芒果的話,可以選在其他的水果,做法都是一樣的。
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