蘿蔔餡餅的做法是什麼

現在天氣越來越冷了，每年這個時候，都是蘿蔔大量上市的時候，尤其在我國東北地區，很多家庭都會選擇購買大量蘿蔔回家過冬，而蘿蔔做法有很多，蘿蔔餡餅就是其中的一種，下面小編給大家説一下蘿蔔餡餅的做法是什麼。

1、蘿蔔洗乾淨去皮後拿到擦菜板擦絲，把蘿蔔擦好，大葱先切碎。擦好的蘿蔔放植物油混合。

2、温水和麪，面要鬆弛一個小時左右，記得一定要密封鬆弛，這個期間要揉幾次面。面鬆弛好了，按照個人的喜好做麪皮，擀的四邊薄一些中間稍微厚點就行，取適量的餡料包好。

3、在包好的包子上邊，用手輕輕的按壓成為餅狀。

4、平底鍋加油，小火烙餅，這個過程不要離開看着烙餅，勤翻動鍋裏的餅。兩面金黃就可以了。

以上就是蘿蔔餡餅的做法介紹了，可以看出蘿蔔餡餅的做法是比較簡單的，喜歡吃蘿蔔餡餅的朋友，不妨把做法記下來。