豆芽過夜怎麼留才新鮮

豆芽是常見的一種蔬菜，適合清炒了食用，口感非常不錯，維生素等營養價值豐富。但是豆芽過夜怎麼留才新鮮呢？

1、裝在保鮮袋裏，儘量把袋子裏的空氣排掉，打結，然後再蓋上另一個保鮮袋，再打結，這樣外面的空氣就進不去，然後放入冰箱的保鮮室。這樣的豆芽可以存放三到四天。

2、先將豆芽洗淨，然後用沸水焯一下，用漏勺撈出，控好水分，放涼後裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏。這種方法比較長，可以節省時間。

3、在豆芽上噴水。因為豆芽是在光線不可見的地方出水長出來的，所以可以在豆芽上噴水，讓它們長出來。但要放在陰暗處，儘量不要見光，否則會變老。

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