蒸大閘蟹可以不放姜嗎

我們都知道，蒸大閘蟹是秋季很常見的一道美食，它的做法比較多，步驟比較簡單，吃起來營養又美味，深受人們喜歡。蒸大閘蟹是有一定講究的，那麼蒸大閘蟹可以不放姜嗎？

1、可以。

2、大閘蟹很美味，很多人在蒸時不放任何配料，也不會影響它的味道。

3、但是，如果家庭成員對魚腥味更敏感，或者老年人或兒童的脾臟和胃虛弱，最好放些切成薄片的姜和葱來中和感冒，減少魚腥味。

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