發酵好的麪糰怎麼保存
發酵好的麪糰是需要保存的,特別是在一些天氣比較炎熱的狀態下,如果發酵好的麪糰不注意及時的保存,麪糰就會變壞,那麼發酵好的麪糰怎麼保存呢?請看下文介紹。
1、把發酵好的麪糰裝入保鮮袋,擠壓出袋中的空氣後紮緊袋口,放入冰箱保鮮層,温度調至0-3度,可保鮮3天左右。
2、如想保鮮較長久些可在保鮮層中放些冰塊,可達4-5天。
3、如麪糰較大時可分成數袋,擠壓空氣後紮緊袋口,放入冰凍層進行速凍,這樣冰凍的麪糰可達半年之久。
以上就是關於發酵好的麪糰保存介紹,有需要的小夥伴趕緊學習一下吧。
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