什麼是木薯澱粉

木薯澱粉遇到高温透明，而口感Q彈，只需要加些椰汁、糖，就可以享受很好的美味了，那麼什麼是木薯澱粉呢？

1、木薯澱粉，是木薯經過澱粉提取後脱水乾燥而成的粉末。

2、木薯澱粉有原澱粉和各種變性澱粉兩大類，廣泛應用於食品工業及非食品工業。

3、變性澱粉可根據用户提出的具體要求定製，以適用於特殊用途。

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