納豆怎麼吃

納豆在日本很是興盛，幾乎是家家户户餐桌上必備的一道食物，因為營養價值極高，所以日本人以食用納豆習慣，但是很多人可能不知道，其實納豆初始於中國的豆鼓。那麼納豆怎麼吃呢

1、納豆簡單來説就是用大豆發酵而成的一種食品。因為大豆有豐富的營養和類黃銅物質，所以納豆對人體有益。當豆豉傳入日本後，根據日本的風土發展了納豆，經過多年的發展，納豆已經走向了世界，成為了一項風靡全球的食物。

2、納豆怎麼吃。納豆在日本其實是家家户户都會食用的一種很普通的食品，最簡單的也是人們最常用的吃法就是將納豆攪拌之後直接放在米飯上食用。如果時間充裕，還可以用納豆做成飯糰。因為納豆經過發酵之後比較黏，在吃的過程中容易拉絲，做成飯糰之後就將納豆包裹在了米飯中，可以避免拉絲出現。

3、納豆是什麼味道。納豆的味道和口感都比較奇怪，一般人難以接受。因為納豆的產生來自於蛋白質的分解，而蛋白質分解成氨基酸的過程中，則會產生一種獨特的味道。同時納豆還有黏糊糊的拉絲，這也是很多人接受不了的一點。但其實納豆黏糊糊的拉絲對人具有很好的保健功效，可以用起到很好的溶栓、降血脂保健功效。所以，對於以保健功效為目的的人來説，吃納豆，最好吃帶有黏糊糊拉絲的納豆。

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