黑芝麻糊怎麼衝不結塊
芝麻糊作為一種營養佳品,其食用方法非常簡單,通常直接用熱水沖泡就可以了,不過沖泡芝麻糊也是要講究方法的,如果衝不好是很容易結塊的。那麼黑芝麻糊怎麼衝不結塊呢?
1、加冷水沖泡:將芝麻糊倒進碗裏,再倒入準備好的涼開水至碗中1/3,然後用調羹攪拌,如果有一些小疙瘩,用調羹在碗的內壁輕輕磨碎即可。
2、芝麻糊粉倒在勺子裏沖泡:把芝麻糊粉倒在勺子裏,然後用開水把芝麻糊衝進杯裏,這樣沖泡時開水只帶走表面的粉末,所以不會結塊。
3、杯裏先放水:先把水倒入杯子,再慢慢把芝麻糊往裏放,邊放邊用勺子攪拌,這樣不容易結塊。
黑芝麻糊結塊不僅不美觀,而且口感也會大打折扣,所以最好掌握沖泡的方法。
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