蜂蜜的正確保存方法有哪些
一般來説純天然的蜂蜜保質期限是比較長的,在常温下也能保質多年,但有些人擔心在高温的情況下蜂蜜放外面會不會變質,那麼蜂蜜的正確保存方法有哪些呢?
1、密封保存:一般家裏吃的蜂蜜都是罐裝,吃一點就倒出來一點,然後蓋上蓋子封存,這種蓋子並沒有什麼有效的密封措施,空氣和細菌都容易進入。所以在選擇蜂蜜的時候,可以選擇小罐裝的,幾天就能吃完,或者買小袋裝的,一次吃一袋。如果不幸你買的是大罐裝,沒關係,買一卷保鮮膜,每次吃完先蓋上蓋子,然後用保鮮膜裹住瓶口即可。
2、生薑片防變質:要使蜂蜜久放而不變質、不變味,可以在蜂蜜中放適量薑片。方法是:選擇純淨而不含雜質的蜂蜜,放入乾淨的玻璃瓶或陶瓷罐內,然後每500克蜂蜜內加一小片生薑,密封后放陰涼處貯存,即可久放而不變質。
3、冷水保存:還有一個保存食物的方法就是冷水保存,用袋子將瓶裝的蜂蜜裝起來,封口要嚴實,不能漏水。再用一個大小合適的水盆盛滿水放到陰涼的地方,然後將蜂蜜放入其中。如果老家在農村,有水井的話,可以將蜂蜜放到井裏,保存效果好很多,蜂蜜不會結晶。
以上就是關於蜂蜜的正確保存方法的介紹了,家裏有蜂蜜的夥伴,不妨試試以上的方法哦。
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