速凍手抓餅皮怎麼做的

速凍手抓餅皮是一種很美味的食物，做法也非常的簡單，對於一些新手或許不懂，下面一起來看看速凍手抓餅皮怎麼做的？

1、主料：麪粉500克，開水150克，温水150克。

2、輔料：豬油膏（和麪用）20克，葱頭油（抹面用）150克。

3、500克麪粉平均分成2份。一份加開水，一份加温水。攪成絮狀，再和成麪糰。

4、每一份麪糰取10克豬油膏揉勻。不粘手為止。包上保鮮膜醒40分鐘左右。

5、醒發好之後。把兩個麪糰揉到一起，揉均勻。

6、平均分成8個小麪糰。滾圓。

7、用豬油加些葱頭爆香，晾涼備用。（沒葱頭直接用豬油化開）。

8、案板抹上油。取一小麪糰擀開成長片，越薄越好。刷上一層葱頭油，撒一些葱花，一點鹽。像疊扇子那樣疊起來。

9、繞着團起來，把收口塞進裏面。

10、團好的麪餅上下各鋪一張油紙。按扁，擀開成餅胚。做好所有的，就可以用冰箱凍起來了。

以上的就是關於速凍手抓餅皮怎麼做的的內容介紹了。