醋姜的製作方法是什麼

俗話説：“冬吃蘿蔔夏吃薑”，在這個炎熱的夏日裏，吃上一些醋姜，可以有效的緩解疲勞、厭食、腹脹等等。現在很多年輕人也喜歡上了醋姜，經常下班約上幾個朋友到小店吃醋姜。其實，醋姜的製作方法是很簡單的，今天我給大家帶來醋姜的製作方法。

1、首先你需要準備姜、醋、冰糖等材料，然後把生薑去皮，然後將其切成薄片，接着，去燒一鍋開水，把切好的薑片放進開水裏浸泡大約10秒鐘，之後撈出來。

2、撈出薑片之後，你需要把薑片裏的水分控幹，之後，讓碗里加入冰糖和醋。一般來説，醋只要沒過薑片就行了，然後浸泡一晚上就可以吃了。

以上就是醋姜的製作方法。顯然，醋姜的製作是非常簡單的，在你想吃的時候，只需要大概半小時的時間就可以製作好一碗醋姜了，之後，你可以把它放到冰箱冷藏，因為冰箱冷藏後會更加美味哦！