廣東姜醋豬腳的功效與作用

核心功效

養顏美容、增進食慾、温經補血

豬腳姜醋的簡介

豬腳姜醋是一道廣東的特色菜餚，有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。其營養價值是：能改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。

功效作用

1、養顏美容，姜醋豬腳含有大量的膠原蛋白，可以美白皮膚，促進皮膚的彈性。且經過煎煮之後豬腳中的膠原蛋白更加有利於被人體所吸收

2、增進食慾，姜醋豬腳屬於酸性食品，可以有效促進腸道內消化液的分泌，可以增進食慾。

3、温經補血，姜醋豬腳含有的姜成分具有活血、解毒和去風寒的作用，豬腳姜醋的搭配可以健胃散寒，温經補血。

適宜人羣

一般人羣均適宜

禁忌人羣

大便乾結者、脾胃功能較弱的人羣

不宜同食

無特殊同食禁忌

食用方法

瓦煲豬腳姜醋：取大肚瓦煲，洗淨燒水;老薑去皮拍扁，炒幹水，與醋和洗淨的豬腳一起倒入煲內;煮沸後慢火煲1個小時，關火。