蔓莓蛋撻怎麼做

説到吃，相信很多人都有興趣。我們日常上，吃的東西有很多種，其中蛋撻更是受人喜歡。估計很多人都有吃過蛋撻，但是蛋撻的種類其實有很多種的，其中就有蔓莓蛋撻。那麼蔓莓蛋撻怎麼做呢？讓小編為大家介紹一下吧。

1、準備好所需用料：蛋撻皮4個，淡奶油35克，牛奶35克，蛋黃一個，白糖11克，低粉2克，蔓越莓10克。

2、淡奶油，牛奶，白砂糖混合，拌勻至溶化。

3、蛋黃打散，把蛋液倒進奶油混合液裏，攪拌均勻，再篩入低粉拌勻。

4、把蛋撻液過濾一遍。放進蔓越莓，再把過濾好的蛋液小心倒進蛋撻皮裏。

5、烤箱預熱，上下火160度烤二十分鐘，再轉成下火10分鐘。

以上就是蔓莓蛋撻的做法了，另外需要注意的是，放進蔓越莓，再把過濾好的蛋液小心倒進蛋撻皮裏，這樣以免溢出。希望對大家有用。