鱘魚怎麼做好吃

鱘魚是一種比較特別的魚肉，吃起來的味道很不錯，而且很多人對也是比較愛吃的，所以説鱘魚成為了大家非常喜愛的一種食物，那麼鱘魚怎麼做好吃呢？

1、鱘魚收拾乾淨，最好讓賣魚的給殺好洗一下，因為鱘魚要用開水燙下才好去魚鱗。

2、魚太長，只好從中間剁開了。在魚身上劃開幾刀，這樣更入味。

3、葱剖開再切斷兒，薑切片，鋪盤中，放入鱘魚，抹料酒，抹鹽，劃開的部位要放上薑片。醃製30分鐘。

4、鍋中放水，水開後，放入盛有魚的盤子，大火蒸制10多分鐘。

5、蒸好後倒掉一部分水，把薑片和葱去掉。

6、再把重新切好的葱絲放上。

7、鍋中放油，燒熱後淋在魚身上，最後淋些蒸魚豉油即可。

8、放的葱絲有點多了，哈哈，看不到魚了。

關於鱘魚怎麼做好吃的相關內容就介紹到這裏了。