洛陽美食有哪些
洛陽是一個有歷史悠久文化的城市,先後有10多個王朝在洛陽建都,可以説是名副其實的中華古都。並且在擁有這麼悠久的歷史文化的同時,她還是“美食之都”。那麼洛陽美食有哪些呢?
1、胡辣湯:胡辣湯起源於河南是周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤其是逍遙鎮的胡辣湯最為出名。但小編吃過洛陽和逍遙鎮的胡辣湯,認為還是洛陽市的胡辣湯更勝一籌!洛陽市的胡辣湯做出來,從外表上看起來顯得很黏稠,但是吃起來卻十分地順滑,沒有那種辣嗓子的感覺,反而是嘴裏面覺着辣,但嗓子卻很舒服,如果大家有機會去洛陽的話,一定要去嘗試一下洛陽的胡辣湯。
2、羊肉湯:洛陽做的羊肉湯也是洛陽市的一大特色。羊肉湯湯汁發白,肥而不膩,無羶味,和我們平常在外地喝的羊肉湯是不同的。技術不好的商家,做出來的羊肉湯會有很大的羶味,喝起來那叫一個難受,我曾經在別的城市喝過羊湯,不是羶味很濃,就是全是麻椒的味道,沒有洛陽的羊肉湯純正。大家如果去洛陽,一定不要忘記去嘗一下羊肉湯。
3、豆腐湯:可能大家覺得豆腐燉湯有什麼好喝的,會不會太清淡?確實清淡,但是在洛陽做出來的豆腐湯,清淡歸清淡,喝起來讓人感到十分地舒服。豆腐入口即化,湯喝起來也給人一種十分清新的感覺。小編曾經在洛陽的一家小店裏面喝過豆腐湯,那感覺可以説是“此湯只應天上有,人間難得幾回嘗!”真羨慕那些可以每天都在洛陽和那種豆腐湯的人!主要是那種湯,價格便宜,並且老少皆宜。沒有很大的油性,但是卻很香!
關於洛陽美食有哪些的相關內容就介紹到這裏了。
-
小混沌怎麼包
相信大家對小混沌已經非常熟悉了,現在大街小巷都有賣小混沌的小店,而且小混沌在不同地區的吃法,包法都是不一樣的,甚至連叫法也不一樣,如果你想要自己在家動手包小混沌卻不知道該如何包的話,今天給你分享小混沌包法。1、取一張餛飩皮平放於掌心,用筷子夾取適量的肉餡...
-
餅絲怎麼炒好吃又不幹
餅絲是一道不錯的麪食,不過雖然餅絲的做法很簡單,但是很多朋友將餅絲炒出來又幹又不好吃,不知道餅絲怎麼炒才能好吃又不幹,那麼下面與朋友們分享一個餅絲的做法,計多又美味。1、準備一團麪糰擀成薄餅,平底不粘鍋燒熱,不放油,放入餅胚,中小火煎。然後一面烙至上色後翻面,...
-
醬豆是怎麼做的
在我們的日常生活中,有很多的醬料,無論是做菜還是拌飯拌麪吃,都是非常不錯的。其中一種就是醬豆了,醬豆是北方人喜歡做的一種醃製發酵菜,能夠開胃建食。那麼醬豆是怎麼做的呢?下面一起來看看。1、準備好食材:黃豆500克,麪粉100-200克,鹽150-200克,姜適量,八角適量,花椒適量...
-
蒸胡蘿蔔葉怎麼做
相信很多人都知道,胡蘿蔔葉子含有微量元素鐵鋅以及鉀等營養成分,它還含有多種對人體有益的維生素,所以現在很多人喜歡蒸胡蘿蔔葉食用,那麼蒸胡蘿蔔葉怎麼做呢?今天小編給大家分享一下蒸胡蘿蔔葉做法吧。1、摘好的胡蘿蔔嫩葉,淘洗乾淨,控水。2、適量食用油拌勻,2勺半面...