羽衣甘藍可以冷凍保存嗎
羽衣甘藍是現在很多人都十分喜歡的一種食材,它是一種特別健康的蔬菜,而且吃法也比較多樣,很多消費者都是非常喜歡的,那羽衣甘藍可以冷凍保存嗎?
1、新鮮的羽衣甘藍不應在冰箱中放置長過5天,如果你想要長期保存羽衣甘藍,可以將其速凍。在速凍前需先在加了鹽的沸水中焯1-2分鐘。
2、羽衣甘藍需要放在冰箱中低温保存。可把羽衣甘藍放在塑料袋中,輕排出袋中空氣,放置於冰箱中。
3、要注意的是,羽衣甘藍放入冰箱時不用清洗,因為清洗後再保存會加速葉子腐爛,最好當用當洗。
在冰箱中羽衣甘藍最多能放置五天。放置的時間越長,葉子就會變得越苦。所以建議買到新鮮羽衣甘藍的小夥伴能儘快食用。
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