槐花煎餅怎麼做

步驟1

準備食材：槐花150克、麪粉70克、雞蛋1個；調味料：食用油5克、鹽1克。

步驟2

槐花擇洗乾淨，控幹水分裝入盆中。

步驟3

加入一個雞蛋、鹽，充分攪拌均勻。

步驟4

再加入麪粉、適量清水，和成糊狀。

步驟5

平底鍋燒熱後倒入油，倒入槐花糊，厚度以4毫米左右為宜，鋪平。

步驟6

成型後換另一面煎，待兩面金黃即可。

步驟7

出鍋裝盤即可食用。